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【送料無料】台湾茶学 ~入門編~
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裏表紙


 当協会発行の、台湾茶の知識本です。
 台湾茶伝道師を目指すなら、この一冊は必需品です。
 本書は、台湾の行政院農業委員会茶業改良場の林木連場長を筆頭に、同場の研究員により執筆された「台湾的茶葉」を日本語にしたもので、台湾茶の基礎知識を学びたいという読者向けに出版されました。日本語版では、新たに詳しい「お茶の淹れ方」を、そして「お茶の品質鑑定」に関してもより詳しい内容を追加し、日本の読者の皆様にもより分かりやすい内容となりました。
 日本台湾茶協会の実施する台湾茶インストラクターやアドバイザーを目指す方の、基礎知識を網羅した一冊です。


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